芸豆的家常做法值得吗？清单答疑
芸豆的家常做法值得吗？如果你家经常为晚饭吃啥发愁，芸豆其实是很能打的菜：便宜、耐放、能素能荤，还特别适合做成下饭菜。它的问题也真实存在，比如必须熟透、老豆有筋、炒不好会发水。下面用问答清单把值不值得、怎么买、怎么搭配一次说清。
详细步骤
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常见问题
芸豆家常做法适合减脂期吗？
适合选清炒、蒜蓉、凉拌或少油炖菜。少做油炸干煸，肉类搭配优先鸡胸肉、瘦肉末，主食量正常控制即可。
芸豆放冰箱能放几天？
新鲜芸豆用厨房纸包一下再装袋冷藏，通常2到4天问题不大。表面发黏、有黑斑、闻着酸就别吃了。
芸豆为什么炒出来有豆腥味？
多半是没炒透，或者下锅后一直小火焖出水。先中火把表面炒变色，再加少量水焖熟，最后开大火收一下味道会好很多。